Biscoito fofo

Biscoito fofo

Faça a receita de Biscoito fofo Com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Surpreenda-se com os elogios

Biscoito fofo
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • 6 e ½ xícaras de polvilho azedo
  • 2 xícaras de água
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 2 xícaras de óleo
  • 1 colher rasa de sal
  • 3 ovos
Como fazer
  1. Coloque a farinha de milho em um recipiente
  2. Acrescente 2 xícaras do leite e reserve
  3. Dissolva o sal em 1 das xícaras de água
  4. Em outro recipiente misture o polvilho com a água já salgada
  5. Sove bem desmanchando as bolinhas do polvilho
  6. Em seguida divida o polvilho ao meio no mesmo recipiente
  7. Esquente bem o óleo e coloque entre o polvilho separado
  8. Misture com uma colher para não se queimar
  9. Comece a sovar com as mãos quando estiver morno
  10. Acrescente a farinha de milho reservada e sove bem
  11. Vá acrescentando o restante do leite e da água e os ovos
  12. Quando estiver bem sovado pegue uma colher de sobremesa
  13. Faça bolinhas com a colher e coloque em uma forma
  14. Asse em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar os biscoitos

Fonte: Tudo Gostoso

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