Biscoito de polvilho misturado

Biscoito de polvilho misturado

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Biscoito de polvilho misturado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 11 porções
Ingredientes
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 2 xícaras de óleo
  • 4 xícaras de leite
  • 5 ovos
  • 200 g de queijo minas meia cura ralado ou parmesão 1 colher (sopa) de sal
Como fazer
  1. Coloque o polvilho numa bacia
  2. Leve ao fogo 2 xícaras de óleo , 1 xícara de leite e o sal
  3. Deixe ferver e jogue em cima do polvilho
  4. Vá escaldando com as mãos, mexendo até ficar parecendo uma farofinha
  5. Em seguida coloque os ovos, o restante do leite e mexa bem
  6. Por último acrescente o queijo ralado
  7. Misture muito bem
  8. Ligue o forno para aquecer
  9. Unte os tabuleiros
  10. Pegue um saco plástico ( eu uso sacola de arroz ou açucar por ser mais resistente) coloque a massa aos poucos dentro e abra a pontinha para espremer os biscoitos
  11. Esprema os biscoitos e leve ao forno já aquecido

Fonte: Tudo Gostoso

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