Biscoitinho da Ellen

Biscoitinho da Ellen

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Biscoitinho da Ellen que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Biscoitinho da Ellen
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 4 colheres de manteiga
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 xícara de trigo
  • 1 gema
Como fazer
  1. Misture a gema, o açúcar e a manteiga, em seguida misture o trigo e comece a amassar com as mãos
  2. Se estiver grudando muito, acrescente um pouco mais de trigo
  3. Polvilhe a mesa e abra a massa com um rolo
  4. Corte estrelinhas ou bolinhas, ou mesmo faça bolinhas com as mãos sem abrir a massa com o rolo
  5. Coloque em uma fôrma forrada com papel manteiga e leve ao fôrno por 15 minutos (não exceda este tempo, senão ficarão duros demais)
  6. Informações Adicionais
  7. Obs.: Se você fizer bolinhas, elas vão achatar um pouco e ficar macias por dentro e durinhas por baixo. Se fizer estrelinhas, ou outro formato que exija abrir com rolo, como já serão levadas ao fôrno achatadinhas, assarão mais rápido e ficarão bem durinhas, como biscoitos industriais. A massa fica bem delicada, tenha cuidado ao manusear as estrelinhas até à fôrma.

Fonte: Tudo Gostoso

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