Berinjela empanada simples

Berinjela empanada simples

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Berinjela empanada simples é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Berinjela empanada simples
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 2 berinjelas grandes com casca
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Como fazer
  1. Corte as beringelas em rodelas de cerca de 1 cm
  2. Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a beringela)
  3. Passe primeiro no ovo e depois na farinha
  4. Frite em pouco óleo

Fonte: Tudo Gostoso

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