Berinjela com queijo Brie

Berinjela com queijo Brie

Faça passo a passo a receita de Berinjela com queijo Brie que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Berinjela com queijo Brie
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 1 berinjela cortada em rodelas grossas
  • 100 g de queijo brie
  • molho de tomate pronto
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • azeite
Como fazer
  1. Passe sal por toda berinjela e deixe escorrer por 20 minutos
  2. Lave bem e enxugue com papel absorvente
  3. Tempere com pimenta e em uma frigideira com azeite frite as rodelas de berinjela dos dois lados
  4. Coloque em uma assadeira com um pedaço de queijo em cima de cada rodela
  5. Depois coloque uma colher de molho em cada e finalize com mais um pedaço de queijo
  6. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva
  7. Informações Adicionais
  8. Dica: Molho de tomate – refogue cebola, salsão e pimentão vermelho, misture em molho de tomates pronto.

Fonte: Tudo Gostoso

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