Beijinhos de banana com coco do Lúcio Cezar

Beijinhos de banana com coco do Lúcio Cezar

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Beijinhos de banana com coco do Lúcio Cezar que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Beijinhos de banana com coco do Lúcio Cezar
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 100 porções
Ingredientes
  • 12 bananas prata madurinha
  • 3 xícaras de açúcar
  • 200 g de coco ralado
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 10 cravos-da-índia
  • ½ xícara de açúcar cristal, misturado a ½ xícara de coco ralado para passar os docinhos
Como fazer
  1. Amasse as bananas com auxílio de um garfo
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture o coco ralado com o leite de coco para hidrata-lo
  4. Reserve
  5. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as bananas amassadas, o coco que foi hidratado com o leite de coco, os cravos-da-índia e a manteiga
  6. Misture bem esses ingredientes e com o fogo médio deixe cozinhar, mexendo sempre, até que se solte do fundo da panela, irá adquirir uma cor amarronzada (cuidado para não deixar queimar)
  7. Retire o doce da panela e coloque em um pirex
  8. Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
  9. Passe um pouco de manteiga nas mãos e faça os docinhos
  10. Passe-os pelo açúcar cristal misturado com coco ralado, coloque em forminhas e deixe na geladeira até a hora de servir
  11. Rende aproximadamente 100 beijinhos de banana com coco

Fonte: Tudo Gostoso

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