Beef Golden

Beef Golden

Beef Golden é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Beef Golden
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 1 porção
Ingredientes
  • 1 dente de alho
  • 1 bife ( alcatra ou contra-filé )
  • 1 folha de couve
  • 1 cogumelo em reserva
  • 1 fatia de cebola ( em torno de 6 rodelas cortadas ao meio )
  • 8 alcaparras
  • 1 fatia de tomate
  • 4 azeitonas pretas em rodelas
  • 1 folha pequena de alface
  • 1 ovo cozido
  • 1 batata média cozida
  • pimenta calabresa
  • salsa
  • sal
  • azeite
Como fazer
  1. Deixe cozinhando o ovo e a batata
  2. Corte a couve em fatias finas e refogue com as alcaparras, cebola, tomate e os cogumelos
  3. ( em torno de 1 min e meio em fogo médio )
  4. Passe o alho no fundo da frigideira e um pouco de azeite, coloque o bife e deixe fritar em fogo alto em torno de 1 minuto, de 2 pitadas de sal e deixe a carne absorver, vire e frite o outro lado
  5. Não fique virando o bife toda hora, apenas balance para desgrudar e o caldo que sai ir para debaixo e fritar
  6. Corte o ovo e a batata e monte no prato, jogue azeite e na batata salsa e pimenta calabresa
  7. Monte o prato com o bife suculento e a salada refogada e quente

Fonte: Tudo Gostoso

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