Batatonese

Batatonese

Batatonese é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Batatonese
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 4 batatas
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Água para cozinhar as batatas
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Descasque as batatas e corte no tamanho desejado, mantendo sempre um tamanho médio entre elas
  2. Coloque as batatas já cortadas em uma panela de pressão (que cozinha mais rápido) ou em uma panela normal junto com 2 colheres de azeite, 2 colheres de vinagre e sal a gosto
  3. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias no meio
  4. Se estiver fazendo na panela de pressão conte cerca de 5 minutos depois que pegar pressão
  5. Escorra as batatas e reserve por aproximadamente 10 minutos ou até que tenham esfriado
  6. Em outro recipiente coloque a maionese com 1 colher de vinagre, 1 de azeite, sal a gosto e misture bem
  7. Depois das batatas esfriarem coloque-as no recipiente em que serão servidas e distribua a mistura de maionese por cima ou misture cuidadosamente com as batatas e sirva
  8. Se preferir, deixe na geladeira por uns 20 minutos antes de servir para ficar geladinha

Fonte: Tudo Gostoso

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