Batatinha máxima

Batatinha máxima

A receita de Batatinha máxima é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Batatinha máxima
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 3 batatas médias
  • 1 maço couve
  • Azeite
  • Tempero
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de água quente
Como fazer
  1. Corte a batata em cubinhos pequenos
  2. Pique a couve bem fininha
  3. Em uma panela funda, adicione o azeite e coloque o tempero
  4. Coloque as batatinhas na panela, com uma colher de pau misture cuidadosamente, até que tenha consistência al dente
  5. Coloque sobre as batatas a couve picada, torne a misturar com a colher de pau
  6. Adicione 1 xícara de chá de água quente
  7. Com cuidado, estrele os ovos sobre as batatas e a couve, sem misturar, colocando uma pitada de sal sobre os ovos
  8. Em fogo brando e com a panela semi-tampada, aguarde que os ovos cozinhem e verifique se a água secou totalmente
  9. Sirva a seguir

Fonte: Tudo Gostoso

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