Batata recheada com batata

Batata recheada com batata

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Batata recheada com batata
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 10 batatas médias
  • Maionese até dar o ponto
  • Queijo ralado a gosto
Como fazer
  1. Cozinhe as batatas com sal até ficarem bem macias
  2. Deixe esfriar um pouco (não totalmente) e corte elas ao meio no sentido do comprimento
  3. Cave o meio delas deixando como uma barquinha
  4. Reserve essa polpa que você cavou
  5. Arrume as barquinhas de batatas em uma assadeira untada e reserve
  6. Amasse com um garfo essa polpa que estava reservada e junte umas colheradas de maionese até parecer um purezinho
  7. Coloque queijo ralado a seu gosto
  8. Recheie as batatas que estão na assadeira com essa mistura, salpique mais queijo por cima de cada uma e leve ao forno até dar uma gratinada

Fonte: Tudo Gostoso

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