Batata recheada

Batata recheada

Nós vamos mostrar hoje a receita de Batata recheada . É uma delícia e bem fácil de fazer

Batata recheada
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • Purê de Batata:
  • 1 kg de batata inglesa
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • ½ colher de sopa de margarina
  • 1 e ½ tablete de caldo de legumes
  • Recheio:
  • 300 g de carne de sol desfiada
  • 200 g tomate picado
  • 300 g de queijo muçarela ralado
  • queijo cheddar e requeijão à gosto
  • 6 fatias finas de queijo frescal
  • cebolinha verde a gosto
Como fazer
  1. Cozinhe a batata sem casca e com caldo de legumes por 5 minutos na pressão, deixando-a bem firme quase "al dente"
  2. Esprema a batata cozida ainda quente e logo misture o creme de leite e a margarina
  3. O purê está pronto, deixe esfriar
  4. Unte a forma com margarina e coloque o purê moldando os dois lados da forma, com espessura de aproximadamente 1 centímetro e meio
  5. Coloque o queijo muçarela ralado, depois a carne, o tomate e a cebolinha verde, coloque os queijos cheddar e requeijão e finalize com as fatias de queijo frescal
  6. Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos sempre virando a forma dos dois lados
  7. Informações Adicionais
  8. Obs: Pode ser feita com qualquer recheio

Fonte: Tudo Gostoso

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