Batata na manteiga (simples)

Batata na manteiga (simples)

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Batata na manteiga (simples)
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de manteiga
  • sal grosso a gosto
Como fazer
  1. Descascar as batatas e cortar em rodelas grossas
  2. Cozinhar com água e sal grosso deixando firmes porém cozidas
  3. Escorrer e jogar um litro de água gelada em cima
  4. Colocar na frigideira o óleo e a manteiga
  5. Deixar esquentar, colocar as batatas no óleo quente e fritar até dourar os dois lados
  6. Colocar em papel absorvente

Fonte: Tudo Gostoso

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