Badejo mediterrâneo

Badejo mediterrâneo

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Badejo mediterrâneo
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 4 porções de filé de badejo
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de alcaparra
  • 4 colheres de sopa de cogumelos laminados
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
  • 2 limões
  • Sal
  • Pimenta-branca
  • Salsinha
Como fazer
  1. Use sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões
  2. Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados
  3. Reserve
  4. Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante cinco minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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