Arroz tem tudo

Arroz tem tudo

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Arroz tem tudo
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cebola picadinha
  • 1 ovo cozido
  • 1 tomate descascado e picadinho
  • 2 cenouras picadinhas
  • 1 caldo de galinha em pó
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 1 banana picadinha
  • 1 maçã pequena picadinha
  • 2 batatas cortadas em palito fritas e com sal
  • 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
  • ½ xícara de salsinha
  • 300 g de peito de frango desfiado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 300 ml de água
  • 1 colher de chá de maisena
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 100g de creme de leite
  • 1 colher de sopa de azeite para untar
  • Casca de tomate e alface para decorar
Como fazer
  1. Coloque em uma panela a manteiga com cebola, refogue e acrescente o frango desfiado
  2. Acrescente a água, o caldo de galinha e as cenouras
  3. Quando as cenouras estiverem macias , acrescente : tomate, azeitonas, maisena e o creme de leite e o queijo ralado misture bem e deixe por 5 minutos em fogo baixo
  4. Reserve
  5. Em uma tigela coloque a banana, maçã, passas, salsinha, 1 ovo cozido picadinho, o arroz e misture
  6. Acrescente o creme
  7. Misture bem
  8. Por último a batata frita bem sequinha
  9. Unte uma forma de pudim com azeite
  10. Coloque o arroz e aperte com uma colher
  11. Desenforme e decore fazendo florzinha com a casca do tomate e alface

Fonte: Tudo Gostoso

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