Arroz sensação

Arroz sensação

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Arroz sensação
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • ½ pimentão verde pequeno
  • ½ pimentão vermelho pequeno
  • ½ pimentão amarelo pequeno
  • 1 cenoura pequena
  • 2 linguiças (daquelas fininhas da Sadia)
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 tablete de caldo de costelinha de porco ou de carne
  • 2 copos de água
  • 1 lata de ervilha
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o óleo e a manteiga, frite a cebola cortada em cubinhos
  2. Acrescente os pimentões em cubinhos e a cenoura, frite um pouco
  3. Acrescente o arroz e em seguida o caldo de sua preferência já dissolvido nos 2 copos de água
  4. Tampe a panela e coloque em fogo mínimo até o arroz ficar ainda umido, mas já cozido,
  5. frite rapidamente as linquiças em rodelas finas
  6. Despeje o arroz em um recipiente próprio para forno e misture a ervilha e a linguiça
  7. Leve ao forno até dar uma secada, aproximadamente 15 minutos
  8. Pode substituir a linguiça por salsicha, fica uma delicia também

Fonte: Tudo Gostoso

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