Arroz maravilha da Rose

Arroz maravilha da Rose

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Arroz maravilha da Rose é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Arroz maravilha da Rose
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 2 batatas médias
  • 300 g de carne moida
  • 3 dentes de alho socado com sal
  • 1 cebola média
  • 4 colheres de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Água o suficiente
  • 2 xícaras de arroz cozido (pode ser amanhecido)
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 200 g de queijo ralado
Como fazer
  1. Descasque, corte em rodelas não muito finas e cozinhe as batatas al dente
  2. Escorra, deixe esfriar e tempera apenas com sal
  3. Refogue a carne moida com 2 colheres de óleo e metade do alho socado
  4. Acrescente a cebola cortada em rodela, o sal, a pimenta e o cheiro verde, refogue e adicione um pouco de água (1 xícara) para cozer bem a carne
  5. Assim que ferver, desligue o fogo e reserve
  6. Refogue o arroz com 2 colheres de óleo, o restante do alho socado e sal a gosto
  7. Deixe cozinhar
  8. Desligue o fogo e reserve
  9. Aqueça o molho de tomate
  10. Forre o fundo de uma forma com buraco no meio com esse molho, acrescente metade da carne moída, salpique queijo ralado, uma camada de arroz, queijo ralado, rodelas de batata
  11. Outra camada de carne moida, queijo, arroz, queijo, batata
  12. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
  13. Retire do forno e desenforme sobre um recipiente que possa ir ao forno também
  14. Salpique queijo ralado e leve ao forno por mais 3 minutos, apenas para gratinar
  15. Sirva com salada verde

Fonte: Tudo Gostoso

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