Arroz integral colorido

Arroz integral colorido

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Arroz integral colorido é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Arroz integral colorido
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz integral (marca de sua preferência)
  • 4 dentes de alho
  • sal a gosto
  • ½ pimentão amarelo
  • ½ pimentão vermelho
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 100 g de passas
  • ½ cebola picada
  • 2 cenouras médias
  • salsinha a gosto
  • azeite a gosto
Como fazer
  1. Lave o arroz e reserve
  2. Em uma panela, refogue o alho no óleo e misture o arroz lavado, refogando-o
  3. Coloque sal a gosto e água fervendo
  4. Em outra panela, ferva a água e dê uma pré cozida nas cenouras picadas
  5. Não cozinhe muito para não desmanchá-las
  6. Enquanto o arroz e as cenouras estão cozinhando, pique todos os demais ingredientes, exceto as passas, essas podem ficar inteiras, num refratário retangular médio e regue com azeite a gosto
  7. Quando a cenoura e o arroz estiverem prontos despeje no refratário e misture
  8. Combina com frango grelhado ou uma carne de sua preferência

Fonte: Tudo Gostoso

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