Arroz de forno light

Arroz de forno light

Faça passo a passo a receita de Arroz de forno light que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Arroz de forno light
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos
  • 1 xícara de chá de ervilha em conserva
  • 1 xícara de chá de milho em conserva
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • ½ xícara de chá de leite desnatado
  • 1 colher de (sobremesa) de margarina light
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 cebola cortada em cubos pequenos
  • 200 g de peito de peru defumado e moído
  • Sal a gosto
  • 1 gema
  • Para polvilhar:
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca integral
  • 1 colher de (café) de páprica doce
Como fazer
  1. Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por 2 minutos
  2. Juntar o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru
  3. Refogar, misturando bem os ingredientes
  4. Retirar do fogo e juntar o arroz
  5. Mexer delicadamente com um garfo
  6. À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa e a cebolinha e regar sobre o arroz
  7. Misturar e colocar em um refratário sem amassar a colher, deixar solto
  8. Polvilhar com o queijo, a farinha de rosca e a páprica
  9. Assar em forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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