Arroz com mexilhão

Arroz com mexilhão

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Arroz com mexilhão é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Arroz com mexilhão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água quente
  • 1 kg de mexilhão limpo
  • Pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • Coentro a gosto
Modo de Preparo:
  1. Refogar a cebola, o alho e o mexilhão no azeite
  2. Acrescente o tomate, e o pimentão deixe cozinhar durante 5 minutos
  3. Coloque o arroz, a água, coentro, pimenta e sal, se necessário
  4. Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar pronto
  5. Servir salpicado com salsinha

Fonte: Tudo Gostoso

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