Arroz com linguiça

Arroz com linguiça

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Arroz com linguiça
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 200 g de linguiça fresca tipo toscana cortada em rodelas grossas
  • 1 dente de alho fatiado
  • 1 xícara de chá de arroz
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, de preferência de ferro, aqueça o óleo e frite as rodelas de linguiça
  2. Junte o alho e frite até dourar levemente
  3. Acrescente o arroz, refogando bem até os grãos estarem bem envolvidos pela gordura
  4. Junte 2 xícaras de chá de água fervente e tempere com sal se necessário
  5. Tampe a panela, abaixe o fogo e continue o cozimento até o arroz estar cozido
  6. Sirva em seguida
  7. Informações Adicionais
  8. Dica: ao invés de usar a linguiça em rodelas, pique-as em pedaços pequenos.

Fonte: Tudo Gostoso

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