Arroz com Lentilha

Arroz com Lentilha

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Arroz com Lentilha é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Arroz com Lentilha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de óleo vegetal
  • Água fervente suficiente
  • 2 cubos de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 1 calabresa picada em rodelas
  • 1 cebola grande em rodelas finas
Como fazer
  1. Numa panela, frite a calabresa, junte a cebola em rodelas e doure
  2. Reserve
  3. Na mesma panela, aqueça o óleo doure o alho e a cebola, junte a lentilha, frite, junte o arroz e o caldo de carne, frite bem
  4. Coloque a água fervente até cobrir e passar uns 2 dedos, acerte o sal e cozinhe semitampado em fogo médio até que fique seco, e ambos fiquem macios e cozidos
  5. Coloque o arroz numa travessa, coloque a calabresa acebolada por cima

Fonte: Tudo Gostoso

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