Arroz com carne seca

Arroz com carne seca

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Arroz com carne seca de forma bem simples! Vai agradar a todos

Arroz com carne seca
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 200 g de carne seca cozida e desfiada (deixe de molho até sair todo o sal)
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de bacon em cubinhos
  • 1 xícara de linguiça calabresa em cubinhos
  • 1 xícara de azeitona verde picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • ½ cebola picada bem miudinha
  • ½ xícara de azeite
  • sal
  • orégano a gosto
  • 2 ovos cozidos e picados
  • ½ pimentão amarelo cortado em cubinhos
  • ½ xícara de ervilha em lata
  • Decoração:
  • 1 tomate
  • Azeitonas verdes
  • 3 talos de cheiro verde
Como fazer
  1. Cozinhe a carne seca até ficar mole, desfie e reserve
  2. Em uma panela aqueça o azeite, coloque o alho, a cebola, o orégano, o bacon e a calabresa, deixe dourar um pouco e acrescente a carne seca desfiada
  3. Junte os pimentões, a ervilha, os temperos e junte o arroz, mexa e coloque os ovos cozidos e picados
  4. Coloque em um recipiente e decore com tomate e cheiro-verde e azeitonas
  5. Sirva com um bom vinho e bom apetite

Fonte: Tudo Gostoso

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