Almôndegas de soja

Almôndegas de soja

Hoje vamos conhecer a receita de Almôndegas de soja Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Almôndegas de soja
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1½ xícara (chá) de PVT
  • Cheiro-verde picadinho
  • 1 cebola média picada bem miúda
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de (sopa) de linhaça triturada
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará (Brasil) triturada
  • molho de tomate a gosto
  • A castanha é opcional, se não encontrar não precisar colocar, fica bom sem ela, eu já fiz sem a castanha.
Como fazer
  1. Deixe o PVT de molho para hidratar por duas horas
  2. Em seguida, lave-o e escorra em uma peneira
  3. Aperte para retirar o excesso de água
  4. Coloque no liquidificador e bata ligeiramente
  5. Despeje em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem
  6. com as mãos faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira untada
  7. Leve ao forno pra assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até ficar consistente e dourado
  8. Depois de assado coloque em uma panela e acrescente o molho de tomate de sua preferência (caseiro ou industrializado, o caseiro fica uma delicia) e deixe cozinhar por alguns minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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