Almôndegas de frango

Almôndegas de frango

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Almôndegas de frango é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Almôndegas de frango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 50 porções
Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango sem pele e moído
  • 1 cebola picada
  • 1 clara
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 pitada de colorau
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Sal
  • Para o molho:
  • ½ xícara (chá) de cebola
  • 1½ (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de salsinha
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, em uma tigela
  2. Faça bolinhas com esta massa, passe na farinha de rosca e coloque em uma assadeira antiaderente
  3. Em seguida, leve para assar em forno pré - aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos
  4. Para o molho:
  5. Em uma panela, aqueça a cebola em um fio de azeite, acrescente o molho e deixe apurar
  6. Para finalizar, coloque a salsinha

Fonte: Tudo Gostoso

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