Alfajor de palito

Alfajor de palito

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Alfajor de palito
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 1 pacote de palito de sorvete
  • 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
  • 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
Como fazer
  1. Passar uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito
  2. Colocar um palito ao centro (da metade do biscoto para fora como um picolé) e espalhar um pouco do doce por cima dopalito fechar com outro biscoito, como se fosse um sanduíche
  3. Formar todos os "sorvetinhos"
  4. Segurar pelo palito e banhar no chocolate derretido formando uma casquinha por toda volta do conjunto, tendo o cuidado de não deixar sujar o palito
  5. Pode salpicar confeitos coloridos, chocolate granulado, coco ralado
  6. Arrumar os "sorvetinhos" em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar à geladeira para endurecer
  7. Após endurecido, embalar cada sorvete em saco de celofane e amarrar com fita

Fonte: Tudo Gostoso

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