Alcatra alho e óleo com batatas gratinadas

Alcatra alho e óleo com batatas gratinadas

Siga passo a passo nossa receita de Alcatra alho e óleo com batatas gratinadas Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Alcatra alho e óleo com batatas gratinadas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 kg alcatra em um só pedaço
  • ½ cebola em rodelas
  • 2 dentes alho amassado
  • 8 batatas descascadas
  • Azeite de oliva
  • Sal grosso a gosto
  • Tempero verde a gosto
  • Queijo ralado a gosto
Como fazer
  1. Em uma travessa coloque a carne, regue com azeite de oliva
  2. Adicione alho, sal grosso
  3. Coloque as batatas para assar junto na bandeja e cubra com papel alumínio
  4. Asse cerca de 1 hora até elas ficarem macias
  5. Depois tire as batatas e coloque em outra travessa
  6. Regue com azeite de oliva, sal a gosto e o queijo para gratinar
  7. Tire o papel alumínio da carne para dourar
  8. Tempo estimado 2 horas e meia

Fonte: Tudo Gostoso

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